Kuchen de Damasco

Lo primero que quiero contar, es que los damasco que utilicé para el Kuchen son de mi casita, los cuales salen año por medio 🙂 así que es de mucho honor para mi publicar fotos y las recetas 😛

Aquí van:

 

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A lo que vinimos !!!

THE RECIPE:

Masa del Kuchen:

-1/2 taza de azúcar

-3 cucharadas de mantequilla

-2 yemas de huevo

-vainilla

-Harina hasta espesar (Debe quedar más bien pegajoso :P)

Relleno:

-Crema pastelera

-Damascos picados

 

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Inténtenlo !!!

 

PD: En esta casa cocinamos con de09a133fe861d77d09bfb286774b4d3Dios

Plato para el Fin de Semana

Bueno hoy les traigo el plato del fin de semana !

Es rico, contundente y bastante llenador por ende, quizás no sea muy bueno comerlo todos los días pero es ideal para una cena especial, un domingo en familia, navidad, el regalo de cumpleaños para la mamá, tu novio o simplemente porque tiene ganas de comer algo distinto.

¿Qué es? se preguntarán… jijiji

No es nada más ni nada menos que zapallo italiano con lasaña de papas… una exquisités
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Se los recomiendo 100%

Mi motivación esta vez fue ocupar ingredientes que tenía de sobra en la casa para que se acabaran de una, ya que llevaban tiempo en la cocina pan, queso,jamón, papas y la típica carne molida.

Personalmente me encanta el zapallo italiano y hoy cuando fui al Crea ( lo que es como la vega para algunos) vi unos enoooorme y estaban 3 por $1000, claramente me llevé y arme el plato altiro en mi cabeza jajja.

El Crea es un lugar típico de Talca, esta abierto todos los días y se reúne mucha gente el fin de semana.

El zapallo italiano lo hicimos junto a la cata ( mi hermana) lo rellenamos con carne molida, el interior del zapallo cuando ya esta cocido, cebolla, pimentón y una marraqueta que debe estar un rato en el agua para que se disuelva, algunos le hechan también un huevo, en nuestro caso no lo hicimos porque sabíamos que era mucho alimento para nuestro pequeño estómago. finalmente le pusimos el queso y arriba queso parmesano molido con un poco de aceite de oliva.

Para la lasaña de papas se debe tener el recipiente de vidrio donde se incluirán las papas crudas que deben estar cortadas en lámina, luego se pone una capa de jamón, queso, luego otra capa de papas y así hasta arriba. luego convine una típica crema nestlé, con un poquitín de agua caliente y un huevo. esa mezcla se le incorporé arriba de todo, llegando a todos los espacios. Para terminar le agregué también queso parmesano pero grueso no fino.

Estuvo muy entretenido, a la tarde pretendo hacer pan pero con aceitunas ! ojalás quede rico jijij

dejaré más imágenes por aquí:

Bendiciones a Todos ! ^^

 

Cocinar, cocinar, cocinar

Demás esta decir que estas últimas semanas me he embobado cocinando… el porqué aún no lo sé ja ja ja  pero la he pasado súper bien.

Hoy solo quiero dejar imágenes de como hice una pizza farsa ( Farsa, Farsa jajaj). Sin antes contarle que fue hecho a base de un pan que hice el día anterior, el cual no me agradó el 100%. Dividí la masa en 2 y una se coció bien, el otro quedo.. extraño.

he estado practicando harto este pan, así que aprovecho de contar como lo estoy haciendo, a pesar de que aún no tengo la “receta propia ideal” (RPI)

utilizo:

  • 4 tazas de harina sin polvo, nada de integral ya que me dijeron que comprar en el super solo le agregan ese colorante café ( que decepción…)
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 2 cucharaditas levadura más 1 cucharadita de azúcar
  • Chorro de aceite
  •  1 cucharadita de sal
  • semillas: Chia, sésamo, linaza
  • agua tibia

Precaliento el horno y lo dejo reposar una hora aproximadamente para que haga efecto la levadura y luego se cocina por 30 min más o menos.

Bueno aun sigo experimentando para hacer esa receta anhelada que quiero, que al igual que con los Brownis me costó conseguirla.

El resto se verá con las imágenes

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Corté el pan y le agregué aceite de oliva ( Con mi familia compramos un aceite que no sea tan caro y le agregamos nosotros diferentes especias como romero y ajo entero)

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Le agregue la típica salsa de tomate con un poco de sal

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Le agregué orégano

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Queso rallado

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AL horno

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A mi me gusta bien tostado por abajo

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Y la foto de hoy mientras cocinaba en el almuerzo. Menú: Alcachofas y fideos con salsa boloñesa con harta zanahoria y zapallo Italiano !

 

No me cabe duda que algún día seré una famosa Bloggera y también sacaré mis libros jajaajjaja

un besote y que viva la primavera !

Que Dios las bendiga Chicas !

La casa de Campo

La casa de Campo es donde nos reunimos como familia durante muchos fines de semana en el año, y más aún en las vacaciones ( invierno, verano, septiembre !) es tranquilo, con un clima muy especial gracias al lago y los cerros que nos rodean. Hay una  cantidad enorme de insectos, me contaron que había más de 30 especies de chinitas. Me gusta porque siempre al lado de donde vivo hay caballos de los que me hago amigos. hoy esta la Linda a quien le cambié el nombre por mañosa… es la única que come solo pasto. Le he llevado lechuga, manzana, zanahoria y nada me recibe!!! Próximamente subiré una foto de ella 🙂

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Salí a andar en bici, uno de mi típicos panoramas aquí. En el recorrido estaba este árbol que no tengo idea qué es, pero es hermoso, sus flores cuelgan desde muy alto 

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me encanta esta foto y este lugar. Antes era una cancha de tierra hoy tiene pasto pero no ha perdido su encanto. Aquí se hacen los partidos de fútbol del  pueblo. La verdad es que nunca he ido a un partido, así que para el verano planificaré ir a uno. 

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Una casa abandonada y destruida de seguro por el terremoto. Me encanta sacar foto a lugares abandonados, esta vez no entré porque estaba sola 

 

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Una iglesia con una arquitectura típica colonial. Me gusto que hayan puesto las dos banderas. 

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A las avejitas les encanta posar en mis fotos

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Mis papás me dijeron: Circulo en la luna, novedad ninguna. circulo en el sol, lluvia o temblor 

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Me encanta poder escribir y tener un Blog. Ojalás pudiera hacerlo más seguido! Un besito a todos y que Dios los bendiga!  les dejo mi último pancito

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Pancito tipo “pan de molde”,este año he hecho harto pan y tengo que seguir practicando hasta que quede bacanoso 

Seguimos en Domingo

Creo que se a vuelto especial publicar los domingo, cuando me doy por la mañana un descansito de la semana!!!

Estamos llenos de cosas, todos los días. Con suerte tenemos tiempo para comer y descansar bien. Y personalmente no quiero ni mencionar como se me ajusta el tiempo cuando ya entro a práctica !

Es por eso que adoro los domingos, si bien durante dos semanas no he podido estar con mi familia personalmente, siempre estamos en contacto. enviándonos fotos de lo que estamos haciendo.Y es así como agrupe las fotos más encantadoras de la semana 🙂

Que semanas más ricaaa!! hice creo tres veces pan jjij con semillas que según yo y los que fueron a la casa le daba su toque especial !

 

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Había partido de Chile y no tenía idea, pero lo celebramos igual con los 2 pastelitos de la casa !

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Se me ocurrió hacerme famosa a mitad de semana con papas al romero ! 

Fuimos a Santiago al Simposio internacional del Cáncer en la Clínica Alemana. Estuvo bien jiji sobre todo la siesta, la comida y la compañía por supuesto !

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Las Flores amarillas silvestres comenzaron a perder fuerza y cayeron sus pétalos. Así que obligada a ir a cortar flores por ahí. En esta ocasión las lavandas llamaron mi atención  🙂

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Comí unos CheeseCake que estaban la muerte! pistacho, frambuesa y Nutella ! estuvo la cueca como diría mi mamá ! jiji

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Bueno hoy amanecí antojada de: leche con plátano y un poco de zumo de frutilla y lo otro son tostadas francesa algo así, que me enseñó a hacer mi amiga de España! María cuando tuvimos una velada francesa comiendo calzones rotos jajaj 

Y finalmente hoy para el almuerzo ( me encanta las recetas con papas, no se si se nota jajaj) este es como papas a la crema, es muy rico y si bien los prefiero en pocillos de greda, me lo comeré igual jajajaj.

 Y por último pero no menos importante 🙂 estás tres fotitos me llenaron el corazoncito en su momento. Dios me tiene feliz, me ha llenado el alma y ha entrado en mi hasta en lo más profundo! como espadas de verdad que traspasaron todo mi ser  y mi vida. No puedo dejar de contarles esto y que me siento orgullo de mi misma ( es muy importante amarse y no condenarse) porque poco a poco he crecido en la palabra gracias a los devocionales y la lectura diaria de la biblia 🙂

Los Quiero !

Hermoso Domingo

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Me encanta el romero y justo apareció una avejita jugando 

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Avejita 

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La naturaleza comienza a anunciar la primavera 

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Yo quiero ser como ella, mi mami hermosa junto a su pequeña  

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Una flor hermosa, parte de la maleza 

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Le encanta posar a estas dos 

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Yo planeando hacer un ramo de flores para mi  

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El Jeep Familiar, rescatado de algún lugar 

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Despeinada  por la mañana 

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Resistieron 3 horas de viaje 

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Un florero 

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El crochet, flores silvestres, pino y romero para el aroma …

Cómo es la Voz de Dios ( Parte I)

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Actualmente, Junto a varios amigos, incluyendo los de la Iglesia a la que asisto ( Casa de Adoración Talca) estamos realizando “Casa de Paz” que tiene como objetivo formar grupos pequeños de Casa de Adoración, que se reúnen en hogares con  el propósito de ayudarnos a desarrollar relaciones y  crecer  aun más en la vida espiritual.

Hoy hablamos de la madurez espiritual, y no dejo de impresionarme de como Dios hace las instancias tan perfectas para hablar te.

Algunos preguntarán ¿Cómo sabes que es Dios y no simplemente un pensamiento loco tuyo?  bueno… si bien se necesita poner en práctica lo que diré a continuación, aquí van algunos Tips que he aprendido principalmente gracias a mis pastores:

La voz de Dios:

  • Suena Potente ( Salmos 29:4)
  • Es Pura, limpia ( Salmos 12:6)
  • Es dulce ( Salmos 19:103)
  • Es verdadera, eterna y justa ( Salmos 119:160)
  • Es viva y eficaz, penetra todo nuestro ser ( Hebreos 4:12)

Por lo tanto cuando Dios habla ( y lo hace constantemente) lo hará Fuerte y Claro, tanto que será imposible negarse a lo que dice. Dios te habla de la forma en que tu mejor lo comprendas, EL no quiere confundirte. a demás es dulce y pura! eso es muy importante! la Vos de Dios no te llevará a errar al blanco. Y aunque suene poético,Importantísimo es, que es capaz de penetrar hasta lo más profundo de tu Ser.

Como dije en un comienzo y lo vuelvo a repetir con otras palabras. La práctica hace al maestro.

Si quieres escuchar la Voz de Dios, debe pasar tiempo con El, muchas veces tendremos que esforzarnos un poquitín más, de la misma manera en la que pasas tiempo con tu amig@, Novi@, padres. Así será cada vez más fácil!

un Abrazote

Bendiciones Gaby

 

¿ Dios siempre está de mi lado ?

 

Definitivamente Dios no te está bendiciendo solo en el momento que dices: Gracias!!! Dios, estoy tan feliz por esto !!! ( pasé el ramo, me saque el cuatro, me gané el loto ja ja ja ojalas).

la verdad es que yo por mucho tiempo luché con eso… sentía que Dios solo se hacia presente cuando tenia momentos de máxima felicidad o victorias personales. Pero me di cuenta que habían momentos claves en mi vida que no estaba apreciando lo que Dios me quería entregar, y muchas veces en momentos díficiles o en esos momentos a lo que yo les llamo “tranquilos”, Dios estaba actuando y estaba siendo realmente cariñoso con su Gracia.

Si no te estás dando cuenta de cuáles son esos “momentos”, pues te recomiendo que te sientes un rato y reflexiones porque algo está pasando !

Su hermosa palabra dice:

” Es como el árbol plantado a la orilla de un río que, cuando llega su tiempo, da frutos y sus hojas jamás se marchitan. todo cuando hace prospera! salmo 1:3

ENTONCES… ¿Porqué pensamos tantas veces que Dios no está con nosotros o simplemente no esta presente?

Gaby Paz

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Sin ánimos de Ofender

Recuerdo una vez (No hace mucho tampoco) que un chico me dijo (Parafraseo):

No me importa tu “pasado” (Refiriendo se específicamente a mis relaciones amorosas pasadas), porque todo lo que hoy eres, esa mujer tan tierna, graciosa blablá, es producto de todo lo que viviste.

En ese momento dije: Ohm! pero que tierno que este chico no se fije en mi pasado y cree eso de mí!
Y hace unos días se me vino esa frase a mi mente y de inmediato dije en voz alta: NO PO! Yo no soy material reutilizado por mi pasado, yo no vivo de mi pasado, es más yo morí y renuncié a mi pasado.

Claramente yo no soy tierna y simpática como dijo esa persona porque alguien me rechazó, me engañó, entre otras cosas. Y como consecuencia, yo con ánimos de seguir siendo “buena persona” o demostrar que he “superado” esos procesos me convertí en lo que actualmente soy, o ven de mi.

El porqué es mucho más fácil y sencillo. Todo lo que yo soy hoy es gracias al Impacto que produjo Dios en vida y no un par o pares de muchachos jajaja. Si fuera así mi vida no tendría mucho sentido.
Y si bien sé que me queda mucho por ser transformada tengo algo claro: HOY CRISTO VIVE EN MI y soy lo que soy por esto. Que profundo!

Pablo más conocido como el Apóstol Pablo escribe una carta a los cristianos que vivían en Galacia y dentro de ella, se encuentra un versículo muy profundo que habla de lo que sentí en ese momento en el que “se me vino a la mente” ( aunque sé que fue Dios quien me recordó ese momento para que reflexionara al respecto) esta situación.
“Con Cristo estoy juntamente crucificado, y ya no vivo yo, mas vive Cristo en mí”— Gálatas 2:20

Gaby Paz